大金钟酒庄红葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）充满黑莓、樱桃和覆盆子的芳香，还夹杂着些许甘草、咖啡和泥土的香气，口感饱满，富有层次，酒体醇厚却不失平衡稳重，余韵悠长，有较强的陈年潜力。在不锈钢罐、水泥罐以及橡木桶中分开进行发酵，陈酿是在新橡木桶中进行，根据葡萄品种与所来自地块的不同持续18-22个月。为了减少人工干预，酒庄所有的酿酒过程均采用重力自流法（Gravity Flow）原理作业，尽力保持不同风土赋予葡萄酒的特色。大金钟曾多次出现在007 系列电影中，这包括在《幽灵党》（Spectre）中出现的2005 年份金钟，以及在2006 年的《皇家赌场》（Casino Royale），为占士·邦的最爱的葡萄酒。