以靜置發酵法花費長時間發酵和熟成的有機純米醋，味道芳醇而且具層次感。醋食品和壽司等任何類型的醋料理都能使用。以靜置發酵法熟成的有機米等原材料全是日本生產。是委託特定的生產商生產的。使用日本國產有機米，在用米造酒之後，以靜置發酵法製造米醋。擁有長期熟成獨有的鮮味。能帶出一般醋料理和麵類的清爽感覺。

原材料：有機米

容量：300ml

賞味期限：製造日後的24個月

保存方法：避免日光照射

開封後保存於雪櫃中，並盡早使用。
※雖然有機會有米生成的沈殿物，但這並非品質的問題。